miércoles, 2 de marzo de 2016

BENEFICIOS DE LA SANDIA

Beneficios de la Sandía.

Hoy hablaremos de la Sandía un fruto delicioso al cual tienen acceso la mayoría de las personas y tienen numerosos beneficios sobre la salud.

La sandía es la fruta con más agua y con menor aporte calórico. Cada 100 gramos de sandía contiene 20.3 calorías.
• Contiene grandes dosis de L-citrulina, la cual es una sustancia que produce relajamiento en los vasos capilares. En el organismo, se metaboliza en un aminoácido llamado arginina que tiene efectos beneficiosos para el corazón, el aparato circulatorio, la hipertensión y el sistema inmunitario.
• Es una fruta antioxidante, esto se puede comprobar por su intenso color rojo. El color rojo indica la existencia de pigmento licopeno, uno de los antioxidantes más presentes en frutas y verduras.
• Ayuda a reforzar el sistema muscular y nervioso gracias a su contenido de potasio.
• Es un alimento depurativo natural, ayuda a eliminar los intestinos gracias a su contenido de fibra, ayuda también a eliminar los residuos tóxicos de nuestro organismo.
• Cuando nos duelen los músculos y nos sentimos casados, la sandía puede ser una solución para combatir ese cansancio. Su contenido
• Se utiliza mucho para perder peso porque se trata de una fruta que te da la sensación de haberte llenado. (Saciante).
• Comer sandía después de hacer deporte hará que nos recuperemos más fácilmente de la fatiga muscular (por su contenido de L-Citrulina)
• La L-Citrulina ayuda a relajarse y a combatir el estrés.
• La sandía es antirreumática por los minerales alcalinos de su composición. Siendo indicada para paciente con artritis, reuma, ciática.
• La sandia es laxante debido a su contenido de fibra. Esto es ideal para regular al sistema digestivo y mejorar el tránsito intestinal.
• Es un gran antioxidante y tiene gran cantidad de vitamina A y C.

¿Y las semillas de la sandía? Se suelen tirar. Pero no conocemos las propiedades de las "semillas de la sandía" y, en general de otras frutas. Las semillas de la sandía no se indican a la hora de hacer dieta porque tienen un índice elevado de calorías pero sí ofrece una composición nutricional muy completa al margen de la sandía en sí misma.

Durante el verano, que es la temporada natural de esta fruta, lo ideal es consumir una buena ración de sandía diaria, no sólo como postre, sino preparando recetas de sandía para innovar y disfrutar de sus propiedades y beneficios en otros platos.
Así que cuando acaben de leer esto, sería un buen momento para ir corriendo a comer Sandía….

Fuente: http://alimentacion-salud.

"10 CONSEJOS AL ADOLESCENTE SOBRE LA VIDA"



Los adolescentes no son niños que tenemos que proteger de todo, principalmente de la verdad. Aquí van 10 consejos muy positivos sobre la vida real para los jóvenes y una guía de la adolescencia que el maestro no te enseñara en el instituto.

10 consejos al adolescente que no le enseñaran en la escuela.

1-     La vida no es justa. Acostúmbrate. El adolescente normal pasa el día diciendo y quejándose: “No es justo”.
2-     El mundo no se preocupara tanto por tu autoestima como lo hace tu escuela.
3-     Lo lamento, no ganaras medio millón de dólares al año tan pronto salgas de la escuela, y no serás vicepresidente de la compañía, puede que hasta tengas que usar un uniforme de obrero.
4-     Si piensas que tus maestros son duros, espera a tener un jefe.
5-     Cocinar, preparar hamburguesas por ejemplo, no está por debajo de tu dignidad. Tus abuelos tenían una palabra diferente para preparar hamburguesas. Lo llamaban “Oportunidad”.
6-     No es culpa de tus padres si te equivocas. Tú eres responsable. Recuerda que dijiste: “Es mi vida” y “Tú no me mandas”.
7-     Antes de que nacieras tus padres no eran aburridos. Se volvieron más serios al solventar sus responsabilidades, como por ejemplo pagar recibos y al escucharte a ti.
8-     La vida no está dividida en semestres. Y no tendrás vacaciones en el verano. Ni siquiera un descanso en la primavera. En el trabajo, esperaran que te presentes ocho horas cada día… Durante años.
9-     El fumar no hace que te veas súper. Mira a un niño de 11 años con un cigarrillo en la boca. Así te ves tú para cualquier persona mayor de 20 años.
10-  Tu escuela puede estar “Basada en resultados visibles”, pero la vida no lo está. En algunas escuelas te dan tantas oportunidades como necesites para poner la respuesta y para presentar exámenes. Los estándares están fijados bastante bajos para que casi todos puedan cumplirlos. Esto, por supuesto no se parece para nada a la verdadera vida, como pronto lo descubrirás.




martes, 1 de marzo de 2016

CHILAQUILES ROJOS

Chilaquiles rojos 

Ingredientes:

Tostadas horneadas 3 pzas
Aceite 1 cucharadita
Jitomate al gusto
Chile en la variedad de su preferencia
Cebolla y ajo
Epazote al gusto
Cebolla, cilantro y aguacate para decorar 

Procedimiento:

Hervir o asar los jitomates y los chiles, moler en una licuadora junto con el ajo y la cebolla.
Hecha la salsa, vierte en una sartén con el aceite ya caliente, agregar las hojitas de epazote, previamente desinfectado y calentar hasta que suelte hervor.
Sumergir las tostadas horneadas en la salsa.
Servir en un plato extendido decorar con cebolla, cilantro y aguacate al gusto.

ENFRIJOLADAS CON HUEVO

Enfrijoladas con huevo a la Mexicana 

Ingredientes 
2 cucharadas de aceite
4 cucharadas de cebolla picada
2 chiles verdes picados
1 jitomate picado
8 huevos
8 tortillas de nopal
1 taza de frijoles licuados
4 cucharadas de crema baja en grasa
4 cucharadas de queso fresco desmoronado
4 cucharadas de cilantro picado
Sal
Preparación
1. Fríe la cebolla en el aceite sin que se dore.
2. Agrega el chile y el jitomate. Incorpora los huevos (bátelos ligeramente antes de hacerlo).
3. Cocínalos hasta que estén revueltos.
4. Calienta las tortillas en un comal y rellénalas con el huevo.
5. Acomódalas en un platón y báñalas con los frijoles previamente licuados.
6. Espolvorea con el queso y crema. Hornéalas hasta que estén burbujeantes.